有动脉硬化患者要注意的饮食宜忌

　  动脉硬化是常见发病于中年人群或者老年人群的，由于血管腔异常狭窄而导致的病理改变，它在男性中的发病率高于女性。动脉硬化的特点症状表现通常包括血管弹性减弱、血压升高、头晕头痛、肢体麻木乏力、胸痛呼吸困难、易疲劳等。那么临床上有动脉硬化患者饮食宜忌是怎样的? 

患者此时适宜多食用一些植物的蛋白，如豆制品等。以及一些复合的碳水化合物，如淀粉等食物，相反的，人们此时应当要尽可能少吃一些单纯的碳水化合物，以免不利于自身病情的恢复。当然，人们此时还宜多吃一些富含维生素C的食物，这是因为维生素C可以促使临床上患者的胆固醇发生羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

对于一些高纤维素的食物，由于此时其食物纤维不易被人体的胃肠道所消化，因此人们也可以选择性多加摄入。并且在摄入高纤维食物后，此时还可改善患者的大便习惯，增加其排便量，进而使得其粪便中胆固醇得以及时排出，终起到降低血清胆固醇含量的作用。

当然，人们比较适宜进行低盐的饮食，由于食盐中的钠，能够起到增加患者的血浆渗透压的作用，终促使其血压发生升高的情况，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。

专家指出，动脉硬化如今已经成为了临床上导致老年人发生死亡的主要原因，因此为了尽量远离这一疾病，人们此时应当要特别注意自身的饮食，保持较为良好的生活规律，以保证自身机体的健康。